Leipätyömatka

Brooklyn? Tukholma?

Surdeg stenugnsbagereita joka toisessa korttelissa. Edellä ovat Helsinkiä.

Helen Johanssonin Brunkeberg Bageri katsastettu. On ne kanelikierteet hienoja. Tuli syötyä ennen kuin kamera ehti paikalle.

Onneksi aikaisten herätysten työmatkabluesia kumoamaan hotellin nurkalta löytyi pikkuruinen Le Violin Dingue leipomo. Tuliaisostokset hoidossa!

Lontoo 2014

Alle 150e lennot Norwegianilta ja kohtuullinen määrä hotellihintavertailua niin matkabudjettiin mahtuu hyvää ruokaa aika paljon.

Hotelliin (Ambassador Bloomsbury - n. £105/yö) voisi mennä uudestaan. Keittiöostoksia varten muistiin Divertiment ja Nisbets.

Ruokarekkoja täälläkin.

Hesarille kiitos ravintolavinkistä: Caravan King's Cross

Jerusalem-kirjan henkinen munakoisopuree-aamupala.
Tuollaisia uppomunia kotikeittiöönkin!

Lisää uppomunia.
Full English Breakfast hianon ravintolan tapaan.

Hummus Bros.

Hummusta fava-pavuilla.
Ja pakollinen falafel-kokeilu.

Nopi. Se Jerusalem-kirjan kirjoittajien ravintola.

Brick Lane. Olisi pitänyt tulla nälkäisenä.

Iloisen aasin chiliä

Ränsistyneen pikkukaupungin saluunasta chili con carnea ja olutta (Happy Burro). Mitäpä muuta Kuolemanlaakson ylittäneet kaipaisi.

Aamulla itse Burro tepasteli motellin kulmilla.

Smith Flat House restaurant

Kalifornian ravintolahelmi tuli yllättäen eteen Placerville pikkukaupungissa. Salaattia ja pizzaa kurmeeravintolassa. Harpisti soitti toivekappaleita.
Tässä talteen salaatti- ja pizzamenu, näitä kokeillaan kotona!

Salads

Smith Flat House Salad mixed greens, carrot, radish, pickled onion, celery, feta, house vinaigrette 

$4 / $7

Apple Hill mixed greens, celery, local apples, nuts, gorgonzola, apple cider vinaigrette   $5 / $9

Roasted Beet Salad arugula, faro, nuts, goat cheese, citrus vinaigrette $9.50

Pear and Fall Greens arugula, bitter greens, candied walnuts, pomegranate vinaigrette $8.50

BRICK OVEN PIZZAS

Fall Vegetable broccoli rabe, wild mushrooms, fresh herbs, white sauce, asiago $9 / $17

Smith Flat Combo pepperoni, sausage, olives, sautéed onions, mushrooms, peppers  $10 / $18

Fig and Prosciutto caramelized onions, arugula, olive oil, white sauce, goat cheese  $10 / $18

Pear and Gorgonzola local pears, kale, honey, white sauce, gorgonzola   $9 / $17

White Knight garlic chicken, bacon, tomato, sautéed mushrooms, onions, white sauce  $9 / $17

Johnny Boy ham, pineapple, caramelized onions, savory white sauce $8 / $15

Meatzza pepperoni, sausage, salami, bacon  $10 / $18

Reissun The Burger

Gott's Roadside @ Saint Helena (Napa) - Kiitos Hesari!

Kale!

Andy's @ Sebastobol - worth the detour -tason ruokakauppa

Pyhiinvaelluskohde?

   

San Francisco Sourdough! Leivät kulkevat  leipomosta myymälään koreissa katonrajaan vedettyjä kiskoja pitkin.