Torta di pane

Torta di pane eli leipävanukas.Resepti löytyy reseptiblogin puolelta.Tämä mainio jälkiruoka sai Nokinenän suorastaan mylvimään onnesta.

Pyörienpalautusjuoma

Jaaha,kohta loppuu Aperol muualtakin kuin rantabaarista,tällä vauhdilla.

Enzo: Dessert da dio

Tartufo nero affogato nel caffe'

Enzo: Äyriäisiä ja gnoccheja

Gnocchi con frutti di mare e spaghetti con le vongole veraci. Siis spaghettilautanen tuolla taustalla. Talon  mainion valkoviinin ryhdittämänä.

Ristorante Da Enzo

Alkupalat jotka kävisivät vaikka ruokalehden kanteen.

Sateisen pyöräilyiltapäivän ruokapaikaksi päätyi tienoon ainoa auki oleva lämmintä ruokaa tarjoava tienvarsiravintola. Hra hovimestari vanhempi otti tilaukset vastaan (meillä kaikki on hyvää!), sen jälkeen unohtui keinutuoliin torkuille. Hra kokki hieman nuorempi tarjoili alkupalat, pääruoan ja listan ohi tilatun jälkiruoan myhäillen. Koska olimme ravintolan ainoat asiakkaat, kokilla oli aikaa kertoa raaka-aineista ja maku-ennen-esillepanoa -filosofiastaan. Ja kätteli vielä ravintolasta lähtiessämme.

Da Enzossa päti Juurekkaan lempiperiaate: kannattaa tilata listalta jotain mitä ei kotona voisi/viitsisi tehdä.

Koko komeus yhdessä kuvassa

Tulivuori?

Rombo al forno con patate

Kampelaa (?) ja perunoita uunissa

Lauantai-illan huumaa osa 2

Orata grigliata

Lauantai-illan huumaa osa 1

Fritto misto di pesce.

Mihis tosta pääsis?

Nyt on mielessä tällä juureilijalla ihan varmasti jotain muuta kuin ruokaa.Esimerkiksi trekking-kokeilu ensi kerralla???

JUHUU! Kannatti herätä

Juureilija on juuri kiivennyt ainakin 200 metriä, korkealle vuorelle,mistä näkymät ovat aivan huikeat,tietenkin ruokahalua mukavasti herättävät.Toinenkin juureilija näkyy kuvassa,arvatkaa miten.

Neandearthalilainen

Mitähän Neanderthalin ihmiset onkaan syöneet? Ainakaan tämän luolan ympäristössä ei ollut muuta kuin muovipulloja ja muuta roskaa.Neanderhalilainenkin nähtiin mutta hän ei yksityisyyssyistä antanut lupaa julkaista kuvaansa.

Pizza nro 3

Tässä alkaa jo olla oikean pizzan näköä,tuntua ja makua: crudo e porcini.San Felice Circeon toistaiseksi parhaimmassa pizzapaikassa.

Lippusalaatti

Tämän salaatin makua ei kyllä voita mikään.Mozzarella di bufala,pomodori perini e basilico.

Il Duce was here?

Sabaudian esittelytekstin mukaan tässä on kyse rationaalisesta arkkitehtuurista.Niinkuin varmasti onkin.Kuvassa Sabaudian kaupungintalo.

Pikaruokaa Sabaudiassa

Pikaruokaa italialaisittain: lasagne, strozzapreti, parmigiana, peperoni arrosti.Öljyn käytössä ei oltu säästelty.

Tulivuori? Circen noita?

Pyöräretken hulppeita maisemia matkalla Sabaudiaan.

Giro di Monte Circeo

55 min nousua

Oikopolku

Huipulla: maisemia

Huipulla2: tukiasemia

Matkalla alas: lounas

Matkalla alas: kerroshautausmaa

Takaisin ylös vuoren toista reunaa

Strada del Sole

Strada del Sole jatkuu

Hors Categorie lasku, pyörä olalle ja kivirappusia alas

Suolainen Välimeri syyskuussa

Juureilija iltapäivävirkistäytymissessiossa uhmaamassa korkeita (?) aallokkoja. Niin ja iltaruoalla oli caesar-salaattia,kurkkua,tomaatti-sipulisalaattia ja korkkiviallista punaviiniä.

Urheilua San Felice Circeossa

Triathlon (juoksu-uinti-palautumisjuoma) italialaisittain SFC:n autiolla rannalla.

Pastaa ja kissanpentuja

Aglio,olio e peperoncino - myöhäillan pastaa naapurin lasten seurassa. Siis niiden kissanpentujen.

Lautasta leveämpi miekka

Miekkakalapihvi Kotitontun ravintolassa,Sabaudiassa. Pihvin koostumus ei kovin kalainen,mausteena suolaa,persiljaa ja sitruunaa.

Naapurin lapset

Söpöjä kuin mitkä, mutta kotiin ei voi viedä.

San Felice Circeon leipurin herkut

Manteli- ja murotaikinaisia kakkusia, pistaasia, pinjansiemeniä ja marmelaatia. Kelpo iltapäiväkahvit näillä.