Lounaalla trattoria Alla Basilicassa (Calle degli Albanesi) Venetsiassa. Lautasilla 14 euron menyy: fusillia radicchio-speck-kermakastikkeella, coda di rospo alla griglia ja kypsät kasvikset. Radicchio-pasta oli ihan uusi tuttavuus, vahvan makuinen ja värinen. Ehdotan siitä uutta haastetta koekeittiöihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti